Entrantes fríos
- Ensalada de queso de cabra y parmesano con nueces y vinagreta de miel
- Ensalada César
- Ensalada templada con habitas con dulce de tomate, frutos secos y jamón de pato
- Ensalada de frutos de mar hervidos con vinagreta de mango y huevas de arenque y salmón
- Pulpo a la gallega en ensalada y vinagreta de cebolleta
- Carpaccio de buey con vinagreta de mostaza y parmesano
-Foié frío con arrope y calabazate
- Jamón ibérico